Ultimi aggiornamenti sulla ricca attività della Cooperativa e del Centro vendita di prodotti locali a favore della conoscenza e della diffusione dei prodotti naturali nostrani, locali e biologici dei nostri coltivatori

Mercatino di Natale 2018

07.12.2018

Sabato 15 dicembre dalle 10.00 alle 18.00 il tradizionale Mercatino di Natale con prodotti enogastronomici naturali, biologici e nostrani a KM 0 e opere di artigianato artistico!

Poster Mercatino di Natale 2018

Mercatino di Natale 2017

11.12.2017

Sabato 16 dicembre dalle 10.00 alle 18.00 il tradizionale Mercatino di Natale con prodotti enogastronomici naturali, biologici e nostrani a KM 0 e opere di artigianato artistico; alle 17.30 concerto del gruppo vocale Sraka

Manifesto del mercatino

Mercatino di natale 2016

23.12.2016

sabato 17 dicembre sì è svolto l'ottavo mercatino di natale

Bollicine sotto l'albero

14.12.2016

PRESENTAZIONE E DEGUSTAZIONE degli SPUMANTI DEI PRODUTTORI LOCALI a DOLGA KRONA DOLINA

Mercoledì 14 dicembre ore 20.00

Lo spumante fa ormai parte del nostro quotidiano vivere, che sia per il semplice brindisi da dopolavoro, o che, per augurarci eterna felicità. Accompagna ogni gioia della nostra vita. Per questo abbiamo deciso di dedicargli una serata speciale tra riflessioni e prelibatezze da gustare assieme agli amici che vorranno unirsi a noi. Assaporiamo le creazioni di tre Aziende Agricole che hanno scommesso su un progetto inedito.

Sourlìe di Kocjancic, metodo classico, Vitovska spumantizzata e Rosè di Zahar (metodo classico) e il Prosecco di Trieste di Bole.

In abbinamento un ventaglio di squisiti stuzzichini frutto della fantasia dello Chef Matjaz Lindic, cofondatore dello staff Terra Carsus e gestore del ristorante Apetit.

Info e prenotazioni entro lunedì 12 dolgakrona@gmail.com o 3385722967 (quota di partecipazione € 18,00)

Mercatino di Natale 2016

11.12.2016

Mercatino di Natale sabato 17.12.2017 dalle 10.00 alle 18.00

Enogastronomia locale e artigianato artistico

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA: UN PROTAGONISTA

15.01.2016

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA: UN PROTAGONISTA

Degustazioni e cultura dell'olio

3 incontri con Marisa Cepach

DOLGA KRONA DOLINA

Sabato 16 - 23 e 30 gennaio 2016 ORE 16:00

L'olio extravergine di oliva è il vero protagonista della “cucina mediterranea” o meglio della “dieta mediterranea”, così sana, semplice e ricca di sapori genuini.

OGNI INCONTRO PREVEDE 3 ASSAGGI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SEGUITI DA UN ABBINAMENTO CON IL CIBO

Mercatino di Natale

13.12.2015

Mercatino di Natale sabato 19.12.2015 dalle 10.00 alle 18.00

Enogastronomia locale e artigianato artistico

Dalle 15.00 alle 17.00 divertimeto per bambini con animatore

Poster

Incontri con il vino

24.09.2015

dalla vite al calice

dal 1. ottobre al 5 novembre 2015 sei serate a Dolga krona col docente Adriano Bellini i giovedì dalle ore 19.00 alle ore 21.00.

L'obiettivo è aiutare a capire il mondo del vino. Se ne parlerà nei nostri incontri settimanali, oltre a come si fa, come si assaggia, come si legge un'etichetta, come si serve e tanto altro ancora.

Svolgimento degli incontri

  • visione di un video sull'argomento
  • discussione e domande dei partecipanti
  • assaggio di due vini con la presenza del produttore

Argomenti

  • storia del vino e vivaismo, la vinificazione
  • la degustazione: la vista, l'olfatto, il gusto
  • come leggere un'etichetta
  • l'enografia: i principali vitigni italiani
  • le zone DOC e DOCG del Friuli
  • le bottiglie, i bicchieri, la carta dei vini
  • in cantina al ristorante e in casa
  • il servizio del vino
  • principi sugli abbinamenti cibo+vino
  • dalla teoria alla pratica: visita ad una cantina

Il contributo alle spese è di € 90. Per iscrizioni e informazioni venerdì e sabato dalle 18.00 alle 21.00 in Dolga krona oppure al cellulare 338 5722967 (Anna)

Corsu in Dolga krona

Formaggi dalla Carnia

04.03.2015

Scopriamo assieme come si abbinano bene i nostri vini ed olii con i sapori genuini dei formaggi carnici - presso il Punto vendita Dolga krona di venerdì e di sabato a partire dalle 17.00

Aperitivo di Carnevale

13.02.2015

Venerdì 13 e sabato 14, dalle 17.00, prima di andare a ballare passa da noi per un aperitivo...

Sfondo carnevalesco

Mercatino di Natale

08.12.2014

Il mercatino si svolgerà domenica 14 dicembre (10.00-18.00), presso il Punto vendita Dolga krona a Dolina, e sarà possibile assaggiare e acquistare prodotti come l'olio extravergine d'oliva, il vino, la frutta, i dolci, il miele, il pesce, il formaggio e altro ancora.
Lo slogan della nostra iniziativa è Il miglior regalo è un regalo utile! Entrata libera.

Volantino mercatino di Natale

Malvasia Wine Festival

23.05.2014

Il 29 maggio si terrà in Dolga krona il Malvasia Wine Festival!

Alle 17.30 l'introduzione al festival:
dott. Marco Stocco (Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale ERSA): I cambiamenti climatici e le influenze sulla viticoltura
dott. Stelio Smotlak (estetologo dell'alimentazione): Il sale della... malvasia

Alle 18.15 l'apertura del festival

Invito al festival

Giornata dell’Olio e della Val Rosandra - Dolina Glinščice

22.05.2014

Il giorno sabato 24 maggio il Comune di S. Dorligo della Valle – Občina Dolina promuove una “Giornata dell’Olio e della Val Rosandra - Dolina Glinščice” per favorire la conoscenza del mondo della produzione olearia nel suo territorio unita all’l’esplorazione di una delle più belle tra le Riserve Naturali Regionali.

Per chi volesse conoscere l’olio locale gli appuntamenti sono alle 11.00, alle 13.30 ed alle 15.00 presso DOLGA KRONA a DOLINA ed è necessaria la prenotazione (il numero massimo di partecipanti è 25); l’attività durerà circa un’ora ed un quarto e gli organizzatori faranno di tutto per soddisfare le curiosità dei presenti.

INFO e PRENOTAZIONI: telefonando da lunedì 19 maggio a venerdì 23 maggio allo 0403755703, dalle 11.00 alle 15.00, oppure per lo sloveno allo 0408329237, dalle 9.00 alle 11.00.

Serata di sapori, gioie e aromi

10.12.2012

Prosciutti e vini rossi, l'abbinamento è quello giusto?

Mercoledì 19 dicembre 2012 alle 19.00 presso il Punto vendita Dolga krona verificheremo la miglior combinazione di malvasia, vitovska, refosco e terrano con il prosciutto crudo, cotto o arrosto.

Ingresso € 5,00 - si raccomanda la prenotazione su info@dolgakronadolina.eu o al 333 985 7776.

Volantino invito

Una dolina di sapori

01.12.2012

Mercatino di Natale domenica 16 dicembre dalle 10.00 alle 18.00 presso il Punto vendita di prodotti locali della Dolga krona Dolina.

Il miglior regalo è un regalo utile!

Volantino dell'iniziativa

Val Rosandra - passeggiate tra profumi e sapori

23.10.2012

Venerdì 30 novembre 2012 alle 17.30 in Dolga krona inaugurazione del Punto vendita, a seguire assaggio promozionale dei prodotti locali.
Dopo anni di sforzi e fatiche l'ex-fienile della Dolga krona è prossimo alla sua destinazione finale: diventare un punto per la vendita di prodotti locali. Con l'apertura del punto vendita i vari produttori del Breg e delle zone circostanti avranno a disposizione una struttura dove vendere i propri prodotti durante tutto l'anno.

Sabato 1. dicembre 2012 alle 10.00 presso il Centro visite della Riserva naturale Val Rosandra conferenza di Giacomo Ceccotti (čibo.si) Olio d’oliva: la bianchera e l’industria, il nostro olio è così caro?, a seguito assaggio popolare dell’olio extravergine di oliva locale con Gianni Degenhart e Marisa Cepach.
In serata alle 18.00 in Dolga krona Serata di musica, cibo e vino con la band Klapa iz Brega, l’Orchestra a fiati Breg e Marko Manin.

Domenica 2 dicembre 2012 alle 8.30 presso il Centro visite della Riserva naturale Val Rosandra Escursione tra vigneti ed oliveti dalla Val Rosandra alla Dolga krona in collaborazione con Slovensko planinsko društvo Trst, a seguire assaggio promozionale dei prodotti locali.

Punto vendita aperto durante gli eventi - entrata libera.

Panorama della Val Rosandra

Trieste Golosa

01.06.2011

Slow Food Trieste presenta la Quinta Edizione di Trieste Golosa, rassegna di assaggio e degustazione di prodotti alimentari di qualità della provincia di Trieste, mercoledì 15 giugno 2011 dalle ore 17.00 alle 21.00 presso il Centro di promozione, assaggio e vendita diretta di prodotti tipici Dolga krona Dolina, con il patrocinio del Comune di Dolina

Manifesto di Trieste Golosa

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